Florentine fruits confits
Terriblement gourmande...
Notre florentine aux fruits confits séduit par son équilibre entre finesse et gourmandise. Sa texture croquante révèle une base délicatement caramélisée, ponctuée de fruits confits soigneusement sélectionnés pour leurs arômes riches et leurs couleurs éclatantes. À la dégustation, chaque bouchée mêle douceur, caractère et élégance, avec une longueur en bouche fruitée et chaleureuse.
9,30€
Le saviez-vous ?
Les florentines tirent leur nom (et leur légende) de Florence : on raconte qu’elles auraient été popularisées à la cour des Médicis, où l’on appréciait déjà les mélanges raffinés de fruits confits, fruits secs et notes caramélisées. Avec le temps, cette gourmandise est devenue un grand classique des pâtisseries européennes — reconnaissable à son côté croquant et à ses fruits confits qui apportent une touche colorée et intensément parfumée.
Le vrai goût du biscuit d’autrefois
A la Biscuiterie de Thorembais, tous nos biscuits sont fabriqués dans l’atelier de notre magasin par notre chef artisan biscuitier.
Ils sont composés de produits locaux:
Farine locale issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte et d’oeufs issus de la Ferme de Frocourt à Eghezée.
