Le Speculoos de Jausselette
Souvenir de l'enfance...
Avec son doux mélange de cannelle, de cassonade et au bon beurre de baratte de la Ferme du Ponceau, il nous fait revivre des moments chaleureux de notre enfance.
La Jausselette est un ruisseau qui traverse le hameau auquel il a donné son nom et qui se jette dans la Grande Gette à Petit-Rosière.
5,50€
Le saviez-vous ?
Souvent en forme de Saint Nicolas, mais parfois aussi d’autres personnages ou animaux, le spéculoos est le plus souvent consommé lors de l’Avent, et plus particulièrement lors de la fête de Saint-Nicolas (le 6 décembre) en Belgique, au Pays-Bas, dans l’ouest de l’Allemagne et dans le nord de la France.
Le nom proviendrait du mot latin speculator (« observateur », « surveillant ») qui était utilisé pour désigner les évêques. Une autre origine pourrait petre le mot latin species qui signifie « épices ».
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 6 × 17 cm |
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Le vrai goût du biscuit d’autrefois
À la Biscuiterie de Thorembais, chaque biscuit est fabriqué artisanalement dans l’atelier de notre magasin, par notre chef artisan biscuitier.
Nous privilégions des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : farine issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte de la Ferme de Frocourt (Perwez) et œufs de la Ferme de Frocourt (Eghezée).
Parce qu’un bon biscuit, c’est d’abord une histoire de goût… et de savoir-faire.
