Le saviez-vous ? 

La galette fine est une spécialité emblématique de la biscuiterie bretonne. Sin histoire est souvent rattachée à Pont-Aven, en Bretagne, où le boulanger Isidore Penven airait fixé la recette dès 1890. Fine, très beurrée et délicatement croustillante, elle est devenue l’un des biscuits « signature » de la région. 

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

À la Biscuiterie de Thorembais, chaque biscuit est fabriqué artisanalement dans l’atelier de notre magasin, par notre chef artisan biscuitier.
Nous privilégions des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : farine issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte de la Ferme du Ponceau (Perwez) et œufs de la Ferme de Frocourt (Eghezée).

Parce qu’un bon biscuit, c’est d’abord une histoire de goût… et de savoir-faire.