Le saviez-vous ? 

En 1886, Louis Lefevre Utile (L.U), qui a repris la biscuiterie artisanale familiale pour en faire une entreprise moderne au coeur de Nantes, imagine un biscuit sablé nantais: le petit beurre LU est né. 
À l’origine, le but de Mr Lefevre Utile était de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D’où son idée originale de représenter des mesures de temps dans le dessin même de son gâteau: le petit beurre mesure 7cm, soit 1cm par jour de la semaine, ses 52 dents symbolisent le nombre de semaines dans l’année, les 4 coins représentent les saisons, et les 24 petits points présents sur la surface figurent les 24 heures de la journée. 

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

À la Biscuiterie de Thorembais, chaque biscuit est fabriqué artisanalement dans l’atelier de notre magasin, par notre chef artisan biscuitier.
Nous privilégions des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : farine issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte de la Ferme du Ponceau (Perwez) et œufs de la Ferme de Frocourt (Eghezée).

Parce qu’un bon biscuit, c’est d’abord une histoire de goût… et de savoir-faire.