Le saviez-vous ?

Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique typique de la Bretagne.
Ce caramel mou, qui a la particularité d’être réalisé avec dy beurre salé, est connu depuis au moins 1946 dans les livres de recettes, et comme friandise vendue par diverses confiseries en Bretagne, notamment dans le Morbihan. Sa notoriété grandit à la fin des années 1970 quand Henri Le Roux invente un bonbon au caramel beurre salé et aux noisettes et le commercialise avec succès à Paris.

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

À la Biscuiterie de Thorembais, chaque biscuit est fabriqué artisanalement dans l’atelier de notre magasin, par notre chef artisan biscuitier.
Nous privilégions des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : farine issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte de la Ferme du Ponceau (Perwez) et œufs de la Ferme de Frocourt (Eghezée).

Parce qu’un bon biscuit, c’est d’abord une histoire de goût… et de savoir-faire.